Riche en protéines et en fibres, ce pain est un choix parfait pour des repas sains et délicieux ! 😍
Recette de pain sain aux lentilles rouges 📌 Ingrédients 1 tasse de lentilles rouges (trempées toute la nuit) 2 œufs 🥚 1 cuillère à café de levure chimique 1 petite tasse (ou 3 cuillères à soupe) de yaourt grec 3 cuillères à café d'huile d'olive Sel et poivre noir au goût Épices : cumin, thym ou origan Aneth (frais ou moulu) Pour la garniture : graines de sésame et graines de nigelle
📌 Instructions
Préparez la pâte :
Mélangez tous les ingrédients dans un mixeur jusqu'à obtenir une consistance lisse.
Préparez la plaque de cuisson :
Recouvrez la plaque de cuisson de papier sulfurisé. Versez la pâte dans la plaque et étalez-la uniformément.
Cuisson :
Préchauffez le four à 180°C (356°F). Faites cuire pendant 35 minutes ou jusqu'à ce que le pain soit bien cuit et doré sur le dessus.
Servir :
Garnissez de graines de sésame et de graines de nigelle. Laissez refroidir légèrement avant de trancher et de servir.
